Resepi Nasi Daging Super Sedap

Assalamualaikum dan salam sejahtera. Apa khabar semuanya? Semoga anda semua berada dalam keadaan yang baik dan gembira. Untuk entri kali ini, admin akan berkongsi tentang resepi nasi daging super sedap yang sangat mudah. Juadah ini menjadi kegilaan orang ramai kerana rasanya yang sangat sedap dan menusuk kalbu! Jom cuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

250 gm daging (hiris dan rebus dengan halia hingga lembut)
4 cawan beras (dibersihkan)
4 cawan air rebusan daging (ikut beras)
1cawan susu cair
2 sudu besar rempah kurma
daun pandan
1 biji tomato (potong dadu)
garam dan gula
daun ketumbar

Bahan tumis:

kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
3 kuntum bunga cengkih
3 kuntum buah pelaga
1 bawang besar (dimayang)
1 ulas bawang putih (dimayang)

Cara Penyediaan:

1. Panaskan minyak. Tumis bahan penumis hingga naik bau.

2. Masukkan rempah kurma, goreng biar garing dan wangi

3. Masukkan beras yang dibasuh dan tos, goreng sekejap.

4. Masukkan air rebusan daging, daging, tomato, susu cair, daun pandan gula dan garam. Biar sehingga mendidih.

5. Masakkan nasi dengan rice cooker sehingga masak

6. Taburkan daun ketumbar, jika suka

7. Hidang bersama air asam.

Resepi air asam:

Bahan A: (diblend)

asam jawa
cili padi
tomato
belacan (jika suka)
kerisik
gula
garam

Bahan B : (dipotong)                                                                                                                                                               tomato
bawang besar
cili padi

Cara penyediaan:                                                                                                                                                                     Masukkan bahan B ke dalam bahan A. Gaul rata dan rasakan garam gula secukup rasa.

Add Comment